Du microbiote du sol au microbiote alimentaire territorial : un enjeu de sécurité collective ?

À La Verranière -  chemin rural La Verronnière (à Avrillé 49240) 

Ancien élu local, pionnier du mouvement Locavore en France, expert associé au Laboratoire Sécurité Défense du CNAM, auditeur de l’IHEDN, 
conseiller en développement local et en gestion des risques, formateur à l’Institut des Elus, auteur et consultant, Stéphane LINOU décrit depuis de 
nombreuses années les vulnérabilités de nos systèmes alimentaires, mises en lumière par la crise sanitaire du Covid.

Doctorante au CNAM au Laboratoire sécurité défense, Céline BASSET travaille sur la reterritorialisation de l’écologie et le rôle d’un sol en bonne 
santé dans les stratégies de sécurité alimentaire nationale. Elle est la fondatrice du Laboratoire santé du sol et de la Ferme Blue Soil, association reconnue d’intérêt général, spécialisée dans la recherche des différents moyens de cultiver des micro-organismes, la résilience alimentaire et les différents systèmes agricoles. Elle accompagne divers agriculteurs, entreprises et institutions locales.

Déjeuner possible sur place, moyennant participation aux frais (20 euros)

et inscription préalable auprès de :