Aller au-delà des pesticides

Explorer des solutions de rechange pour un système alimentaire en mutation.  

Cet article introductif à ce numéro spécial contribue aux débats en cours sur les pesticides en agriculture en mettant l’accent sur leurs alternatives. À travers une revue de littérature, nous explorons le pluralisme de ces alternatives et les processus sociopolitiques qui soutiennent ou entravent leur expansion. La première partie examine les obstacles rencontrés par les politiques publiques visant à réduire l’utilisation des pesticides. Les résistances sont à la fois externes à la prise de décision publique, c’est-à-dire aux acteurs agricoles, aux entreprises agrochimiques, et internes, liées aux mécanismes de régulation existants, y compris l’expertise scientifique utilisée pour évaluer les risques. La deuxième section présente les deux grandes familles d’alternatives aux pesticides, ainsi que leurs fondements politiques et scientifiques respectifs. D’une part, des solutions basées sur la substitution par des technologies alternatives, comme le biocontrôle. D’autre part, des solutions basées sur la refonte systémique des systèmes agricoles, comme l’agriculture biologique ou l’agroécologie. La troisième section présente les contributions qui composent ce numéro spécial. Nous mettons en avant le travail politique mené à l’interface entre les politiques, les expertises et les marchés afin de légitimer l’une ou l’autre alternative. Au-delà d’une approche strictement technologique, les articles soulignent l’importance de prendre en compte la diversité des composantes, des acteurs et des processus impliqués à l’échelle de l’ensemble du système alimentaire. Les agriculteurs et les praticiens font des choix de production et des compromis complexes. Ces décisions sont influencées par les politiques et les entreprises en amont, qui proposent des intrants ou des technologies de diagnostic phytosanitaire, ainsi que par les acteurs en aval, c’est-à-dire les transformateurs, les détaillants et les décideurs, qui façonnent les marchés des aliments sans pesticides. L’approche que nous proposons ici appelle à un regard sociologique neuf sur l’élaboration des politiques et à l’expertise impliquée dans l’identification et le traitement des problèmes liés aux pesticides. Mots-clés : Alternatives Pesticides Biocontrôle Agroécologie Politique des pesticides Politiques de transformation des systèmes alimentaires